攪拌機是由多個參數（shù）決定的，用（yòng）任（rèn）何一（yī）個單一參數來描述一台攪拌機是不可（kě）能的。軸功率（P）、槳葉排液量（Q）、壓頭（H）、槳葉直徑（D）及攪拌轉速（N）是描述一台攪拌機的五個基本參數。槳葉的排液量與槳葉本身的流量準數，槳葉轉速的一次方及槳葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸功（gōng）率則與流體（tǐ）比重，槳葉本身（shēn）的功（gōng）率準數，轉速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。在（zài）一定功率及槳葉形（xíng）式情況下，槳葉排（pái）液量（Q）以及壓頭（tóu）（H）可以通過改變槳葉的直徑（D）和轉速（N）的匹配來調節（jiē），即大直徑槳葉配以低轉速（保證軸功率不變）的攪拌（bàn）機產生較（jiào）高的流動作用和較（jiào）低（dī）的壓頭，而小直徑槳葉配以高轉（zhuǎn）速則產生較高的壓頭和較低的流動作用。在攪拌槽中，要使（shǐ）微團相互碰撞，唯（wéi）一的辦法是提供（gòng）足夠的剪切速率。從攪拌機理看，正是由於流體速度差的存在，螺旋上料機才使流（liú）體各層之（zhī）間相互混合，因此，凡（fán）攪拌過程總是涉及到流（liú）體剪切速（sù）率。剪切應力是（shì）一種力，是攪（jiǎo）拌應（yīng）用中氣泡（pào）分散和液滴破碎等的真正原因。必須（xū）指出的是（shì），整個攪拌槽中流體各點（diǎn）剪切速率的大小並不是（shì）一致的。通過對剪切速率分布的研究表明，在一個攪拌（bàn）槽中至少存在四種剪切速率數值（zhí），它們是：實（shí）驗研究表明，就槳葉區而（ér）言，無論何種漿型，當槳葉直徑（jìng）一定時，最大剪（jiǎn）切速率和平均剪切速率都隨轉速的提高而增加（jiā）。但當轉（zhuǎn）速一定（dìng）時，最大剪切速率和平均剪切速率與槳葉直徑的關係與漿型有關。當轉（zhuǎn）速一定時，徑向型槳葉最（zuì）大剪切速率隨槳（jiǎng）葉直徑的增加而增加，而平均剪切（qiē）速率與（yǔ）槳葉（yè）直徑大小無關。這些有關槳葉區剪切速率的（de）概念，在攪拌機縮小及放大（dà）設計中需要特別（bié）當（dāng）心。因小槽與大（dà）槽相比，小槽攪拌機往往具有高轉（zhuǎn）速（N）、小槳葉直徑（D）及低葉尖速度（ND）等特性（xìng），而大槽攪拌機往往具有低轉速（N)大槳（jiǎng）葉直徑（D）及高（gāo）葉尖速度（ND）等特性。
